Hírekről családoknak, hírekről magyaroknak

A recept nagyon egyszerű, még a gasztronómiában csak kevéssé jártas családtag is elkészítheti. Lecsót kell főzni, és cukkinit kell beleaprítani. Érdemes a cukkinit a paradicsommal együtt beletenni, nagyjából egyszerre fő meg. Ne borsozzunk, mert az leveheti a cukkini ízét. Guten Appetit! Ja: kolbászt se tegyünk bele. Csak a paprika, paradicsom, hagyma, cukkini. Így. Nézd meg ezt a blogot is: konyv-ajanlo.blogspot.com

A különféle menzákon, házhozszállítós-ételkihordós kajagyárakban gyakori menü a rizseshús( bácskai rizseshúsként is emlegetik az étlapok, ami csúsztatás, mert a bácskai rizseshús, mármint az eredeti, az nagyon finom, míg az, amit eléd tesznek bácskai rizseshús címén, annak köze nincs az eredetihez...), no, meg a tarhonyás hús. Egy idő után megunja az ember, és a kutyának- macskának adja. De hogy ez ne történjen meg, ne kelljen kaját kidobni, macskának, szomszédnak adni, itt egy kis trükk: 1. Kiveszed a húst a rizsből, beteszed egy tálkába, elteszed a hűtőbe, vagy amit akarsz. Le is fagyaszthatod a mélyhűtőben. 2. Az így megmaradt húsmentes rizset paprikával, paradicsommal, magyarán szólva: lecsóval felturbózod. Tehetsz bele kolbászt is. Kapsz egy szép rizses lecsót, melyben ott van ugyan a hús íze, de maga a rágós cipőtalphús már nincs. Jó étvágyat hozzá! 

A lecsót hagyományos módon, paprikával- paradicsommal elkészítjük, egyetlen apró különbséggel: burgonyát is teszünk bele. A krumplit apróra kell vágni, és lehetőleg külön edényben kisütni, nehogy leégjen. Aztán az így kisült apróra vágott burgonyát adjuk a lecsóhoz, és jól összekeverjük. Még főzéshez idétlen emberek is meg tudják csinálni, hajrá! Az összhatás fenomenális, még magyarosabb lesz, még kalóriadúsabb, még laktatóbb, még hízlalóbb. És gyorsan kész van.